じげんもん（その土地の物・者）と、たまご（これから生まれる特産品）の2つを合わせてつくった言葉です。また、これからブランドとして、地域で育てて行こうとする取り組みです。
じげたまグランプリ実行委員会では、ふるさと大村産品の顔づくりのため、地元で愛され、全国に通用するグレードの高い商品づくりを応援しています！